Vol. 1 No. 6 (2025): Journal ANC
Articles

Transformasi Digital Layanan Pemesanan Makanan pada Rumah Pasta 354 Café Bogor dengan Sistem Berbasis Web

PDF
  • Sudarna, Dimas Rafa,
  • Novi Andrayani,
  • Nabilla Novelianty,
  • Muhammad Daffa Rachmadan,
  • Anggraini Suprapto
Sudarna, Dimas Rafa
Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) Sistem Informasi
Bio
Novi Andrayani
Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) Sistem Informasi
Bio
Nabilla Novelianty
Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) Sistem Informasi
Bio
Muhammad Daffa Rachmadan
Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) Sistem Informasi
Bio
Anggraini Suprapto
Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) Sistem Informasi
Bio

Published 2025-12-03

Keywords

  • sistem informasi,
  • pemesanan makanan,
  • transformasi digital,
  • website,
  • waterfall

Copyright (c) 2025 Sudarna, Dimas Rafa , Novi Andrayani, Nabilla Novelianty, Muhammad Daffa Rachmadan, Anggraini Suprapto (Author)

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Abstract

Transformasi digital menjadi faktor penting dalam meningkatkan operasional dan kualitas layanan, termasuk di sektor kuliner. Rumah Pasta 354 Café Bogor masih menerapkan sistem pemesanan manual, di mana pelayan mencatat setiap pesanan menggunakan nota kertas sebelum diteruskan ke bagian dapur dan kasir. Proses manual ini kerap menimbulkan berbagai kendala, seperti kesalahan pencatatan pesanan, keterlambatan penyajian makanan, antrean panjang saat jumlah pelanggan tinggi. Penelitian ini bertujuan merancang dan mengembangkan sistem informasi pemesanan makanan berbasis web untuk mengatasi permasalahan tersebut sekaligus mendukung transformasi digital di kafe. Penelitian dilakukan dengan pendekatan terapan (applied research) dan metode deskriptif, menggunakan model pengembangan sistem Waterfall yang meliputi analisis kebutuhan, perancangan sistem, implementasi, pengujian, dan pemeliharaan. Fokus penelitian terbatas pada tahap analisis dan perancangan sistem berdasarkan kajian pustaka dari penelitian terdahulu. Hasil penelitian berupa rancangan konseptual sistem yang mencakup alur pemesanan, perancangan basis data, dan desain antarmuka pengguna berbasis web. Sistem berbasis web ini memungkinkan pelanggan melakukan pemesanan melalui smartphone atau komputer, dengan data yang tersimpan secara real-time. Selain meningkatkan operasional, sistem ini juga meningkatkan pengalaman pelanggan, mempermudah pengelolaan data, dan mendukung pengambilan keputusan berbasis informasi. Hasil rancangan sistem diharapkan mampu meningkatkan kualitas layanan, meminimalkan kesalahan pencatatan, serta mendukung inovasi digital di Rumah Pasta 354 Café Bogor.

PDF

References

  1. Annisa, N., Husnurrofiq, H., & Kadir, A. 2023. Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan di
  2. Caffe Titik Koma Banjarmasin. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Perbankan Syariah (JIMPA), 3(2), 297–314.
  3. https://doi.org/10.36908/jimpa.v3i2.226 (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).
  4. Erni Widarti, Joosten, Putu Yudia Pratiwi, Gede Aditra Pradnyana, I Gusti Ayu Agung Diatri Indradewi, Nurul Kamilah, Arief Rais Bahiat, I Made Dendi Maysanjaya, S. (2024). Buku Ajar Pengantar Sistem Informasi (Efitra (ed.); 1st ed.). PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
  5. https://www.google.co.id/books/edition/BUKU_AJAR_PENGANTAR_SISTEM_INFORMASI/4kLsEAAAQBAJ?hl=id
  6. 32 &gbpv=1&dq=pengantar+sistem+informasi&printsec=frontcover (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).
  7. Kartini, A., & Hidayatulloh, S. (2023). Aplikasi Sistem Pemesanan Menu Pada Kafe Nami Kopiminasi Dengan
  8. Menggunakan Metode Waterfall. Jurnal Infortech, 5(2), 123–132. https://doi.org/10.31294/infortech.v5i2.17238 (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).
  9. Lukita, F. A., & Muslikhah, R. R. S. (2025). Memanfaatkan Menu Digital dan Sistem Pemesanan untuk Meningkatkan
  10. Kualitas Layanan : Kasus Transformasi Digital Food & Beverage. 322–336. (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).
  11. Mardohar Hasianna Togatorop, A., Widyasari Darmawan, D., Hidayati, R., Studi Magister Manajemen, P., & Ekonomika dan Bisnis, F. (2024). Transformasi Digital dalam Mencapai Keberlanjutan di Bidang Ekonomi dan Keuangan. Manajemen Business Innovation Conference-MBIC, 7, 16. https://jurnal.untan.ac.id/index.php/MBIC/index (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).
  12. Nazaruddin Ahmad, Erly Krisnanik, Frits Gerit John Rupilele, Anita Muliawati, Nur Syamsiah, Kraugusteeliana, Bagus
  13. Dwi Cahyono, Yesi Sriyeni, Titus Kristanto, Irwanto, G. (2022). Analisa & Perancangan Sistem Informasi Berorientasi
  14. Objek (N. Rismawati (ed.); 1st ed.). Penerbit Widina Media Utama.
  15. https://www.google.co.id/books/edition/ANALISA_PERANCANGAN_SISTEM_INFORMASI_BER/wSSFEAAAQBA
  16. J?hl=id&gbpv=1&dq=metode+waterfall&pg=PA43&printsec=frontcover (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).
  17. Pinatih, G. P. (2022). Rancang Bangun Inventory System Menggunakan Model Waterfall Berbasis Website. JATISI
  18. (Jurnal Teknik Informatika Dan Sistem Informasi), 9(1), 504–519. https://doi.org/10.35957/jatisi.v9i1.1561 (Diakses
  19. tanggal 20 Oktober 2025).
  20. Prasetya, M. G., Heksaputra, D., Wicaksono, Y., & Harahap, A. A. (2024). Perancangan Aplikasi Pemesanan Menu pada Kafe Ra Kopiran Berbasis Website Menggunakan Metode Waterfall. Jurnal Teknologi Sistem Informasi, 5(2), 173–187.
  21. https://doi.org/10.35957/jtsi.v5i2.9028 (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).
  22. Prehanto, D. R. (2020). Buku Ajar Konsep Sistem Informasi (I. K. D. Nuryana (ed.); 1st ed.). Scopindo Media Pustaka.
  23. https://books.google.co.id/books?id=0OriDwAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=id#v=onepage&q&f=false (Diakses
  24. tanggal 20 Oktober 2025).
  25. Rashid, F. (2022). Metodologi Penelitian Kualitatif Dan Kuantitatif (1st ed.). Iain Kediri Press. (Diakses tanggal 20
  26. Oktober 2025).
  27. Ratnasari. (2022). Eksistensi Coffee Shop Dan Gaya Hidup Anak Muda Di Kota Palopo Program Studi Manajemen
  28. Bisnis Syariah. 1–179. (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).
  29. Sahir, S. H. (2021). Metodologi Penelitian (D. I. T. Koryati (ed.); 1st ed.). Penerbit Kbm Indonesia. (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).
  30. Setiawan, H., Rahayu, W., & Kurniawan, I. (2020). Perancangan Aplikasi Pemesanan Makanan dan Minuman pada
  31. Rumah Makan Cepat Saji D’besto. Jurnal Riset Dan Aplikasi Mahasiswa Informatika (JRAMI), 1(03), 347–354.
  32. https://doi.org/10.30998/jrami.v1i03.356 (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).
  33. Syear, A., Samuel, Y., & Althaaf, R. A. (2025). Perancangan Website Pemesanan Makanan Berbasis QR. 1(2), 8–19.
  34. (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).
  35. Veronika, D., & Gudiato, C. (2024). Perancangan Sistem Informasi Cafe Berbasis Website (Studi kasus CW Caffee
  36. Bengkayang) (Designing A Cafe-Based Website information Sytem (Case Study CW Caffee Bengkayang)). Agustus, 3(2),2962–5998. (Diakses tanggal 20 Oktober 2025).