Optimalisasi Laba Penjualan Brownies Melalui Analisis Cost-Volume-Profit (CVP) Pada UMKM Toko Budeh

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengoptimalkan Profitabilitas penjualan brownies pada UMKM Toko Budeh melalui implementasi mendalam analisis Cost-Volume-Profit (CVP). Metode kuantitatif deskriptif digunakan, berfokus pada interpretasi data keuangan historis UMKM untuk mengukur indikator kunci akuntansi manajerial: Break Even Point (BEP), Margin Kontribusi (CM), dan Degree of Operating Leverage (DOL) pada ketiga varian produk. Hasil komputasi menunjukkan adanya disparitas kontribusi laba yang signifikan di antara varian yang dianalisis. Brownies Mix mencatatkan Margin kontribusi per unit tertinggi, secara substansial lebih unggul dibandingkan dengan varian Almond dan Chocochips. Keunggulan Mix terkonfirmasi pada efisiensi operasional; varian ini membutuhkan titik impas (BEP) terendah, membuktikan kapabilitas superiornya dalam menutup biaya tetap dan menghasilkan laba lebih cepat, sekaligus menghasilkan laba bersih paling besar pada Volume penjualan aktual. Analisis DOL mengindikasikan bahwa Almond dan Chocochips memiliki sensitivitas laba yang lebih tinggi terhadap fluktuasi Volume penjualan, sementara Mix relatif lebih stabil, memberikan implikasi strategis yang berbeda dalam kondisi pasar berfluktuasi. Secara konklusif, penerapan CVP memberikan landasan kuantitatif yang kokoh bagi manajemen Toko Budeh untuk pengambilan keputusan strategis. Rekomendasi utama adalah memprioritaskan Mix sebagai produk unggulan berdasarkan kontribusi Margin dan laba bersihnya yang superior. Langkah ini esensial untuk mendorong peningkatan Profitabilitas perusahaan dan menjamin kesinambungan bisnis dalam jangka panjang.